Description

La “jabuticaba” ou “jaboticaba” est le fruit de la “Jabuticabeira” ou “jaboticabeira”, arbre frutier brésilien de la famille des myrtacées, native de la “Mata Atlântica”. C’est un petit fruit à la peau bleutée-violacée brillante qu’il faut éclater pour gouter à une pulpe blanche juteuse très sucrée! Elle pousse collée au tronc et aux branches, couvrant le petit arbre entièrement de fruits. Sa couleur est due à la présence de anthocyanine, pigment naturel destiné à attirer les oiseaux, très riche en antioxydants. C’est un des arbres fruitiers les plus cultivés au Brésil, et ce depuis le Brésil colonial.

Conserver dans  un endroit sec, frais et aeré, eviter l’exposition au soleil.
Après ouverture conserver au frais.

Les produits de Sabores da Vivenda sont 100% naturels et ne contiennent ni conservateurs, ni colorants, ni arômes. Les délices ont une texture et un arôme incomparables, tout en conservant la véritable saveur du fruit.